Feinste Elisen-Oblatenlebkuchen

Woher die Elisenlebkuchen ihren speziellen Namen haben? Von der heiligen Elisabeth, der Schutzpatronin der Lebküchner. Und auch uns ist die Qualität der Oblatenlebkuchen nach wie vor heilig. Für unsere klassische Rezeptur verwenden wir einen hohen Anteil feinster Mandeln, Haselnüsse, nur wenig Mehl und kräftige, ausgesuchte Gewürze. Mit Zartbitterschokolade und Zuckerglasur überzogen und mit Mandelhälften dekoriert, sind unsere Elisenlebkuchen schmackhafte Begleiter in der Weihnachtszeit.

Inhalt: 200 g

Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker), Nussrohmasse (Haselnusskerne, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hühnereiweiß, Orangeat (Cedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel : Zitronensäure), Weizenmehl, Mandeln, Kuvertüre 73-75 % Kakaomasse (Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillin-Aroma), Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1727 kJ / 412 kcal
Fett 19,8 g
davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 49,4 g
davon 45,6 g Zucker
Eiweiß 9 g
Salz 0,04 g